• Asociación Académica

    Preparando el futuro de la industria hotelera

Ithaka es un socio orgulloso del Programa de gestión hotelera de la Universidad de Auburn. A través de esta asociación única, trabajamos con estudiantes, profesores y personal para retribuir a la próxima generación de líderes de la industria hotelera.

El Hotel en la Universidad de Auburn y el Centro de Conferencias de Dixon, la primera propiedad bajo la administración de Ithaka, sirve no solo como el hotel líder en el área, sino también como un centro de enseñanza que brinda a los estudiantes experiencia real en administración de hoteles, administración de restaurantes, administración de eventos y ciencia culinaria. Como una de las únicas tres propiedades AAA Four Diamond en los Estados Unidos dedicadas a la educación hotelera, The Hotel at Auburn University brinda a los estudiantes una educación sin igual. Los estudiantes adquieren experiencia de primera mano en las complejidades y los detalles que intervienen en la gestión diaria de un hotel de primer nivel y se benefician de la calificación de élite Cuatro Diamantes de la propiedad.

Lo que es más importante, los miembros del equipo de Ithaka actúan como mentores de los estudiantes del Programa de gestión hotelera de la Universidad de Auburn, inculcando en ellos el amor por la industria y la voluntad de servir.

Acerca de la Asociación

Ithaka Hospitality Partners se enorgullece de anunciar su designación como empresa administradora de la inauguración del Centro de Ciencias Culinarias Tony & Libba Rane en la Universidad de Auburn a finales de este año.

El Centro de Ciencias Culinarias Tony & Libba Rane (RCSC) servirá como el nuevo hogar de última generación para el estimado Programa de Administración de Hospitalidad de la Facultad de Ciencias Humanas en la Universidad de Auburn. Una vez que esté completo, el Centro contará con numerosos espacios de aprendizaje experiencial donde los estudiantes pueden obtener oportunidades de aprendizaje prácticas y significativas para prepararlos para ser líderes en la industria hotelera.

La participación de un socio de gestión de clase mundial es crucial para ejecutar la programación ambiciosa y las oportunidades educativas que brindará el Centro Rane. El equipo de Ithaka Hospitality Partners estará muy involucrado en las experiencias prácticas de aprendizaje en The Laurel Hotel & Spa, que se convertirá en el primer hotel de ultra lujo de Alabama, así como en el restaurante docente de 1856 y su programa Chef in Residence, que será el primer restaurante docente con formato de menú degustación.

Como empresa administradora de RCSC, Ithaka Hospitality Partners administrará las operaciones diarias de todos los espacios comerciales, incluidos The Laurel Hotel & Spa, 1856, y el salón de comidas Hey Day Market, así como la cafetería, cafetería tostaduría y microcervecería. La compañía también administra actualmente The Hotel at Auburn University & Dixon Conference Center, una propiedad de cuatro diamantes AAA ubicada junto a RCSC.

Además de la administración de la propiedad, Ithaka Hospitality Partners está profundamente involucrado en los componentes educativos del Centro de Ciencias Culinarias Tony & Libba Rane. Su equipo de liderazgo sirve como facultad afiliada que trabaja junto con profesores y personal dentro del programa de Gestión Hotelera, enseñando y asesorando a los estudiantes.

Ithaka Hospitality Partners, con sede en Auburn, fue fundada en 2018 por Hans van der Reijden, un hotelero internacional con más de 35 años de experiencia en la industria. Anteriormente socio de Capella Hotel Group, trabajó codo con codo con el fundador Horst Schulze, una leyenda de la industria hotelera. En conjunto, el equipo de gestión de Ithaka Hospitality Partners tiene más de 200 años de experiencia en la industria en algunas de las organizaciones hoteleras más grandes y respetadas del mundo.

Sobre el Programa

Dentro del Programa de gestión hotelera, los miembros clave del equipo de Ithaka se desempeñan como profesores afiliados y trabajan en estrecha colaboración con los profesores del programa académico para brindar a los estudiantes una educación sólida, atractiva y práctica que les servirá de por vida, independientemente del camino que tomen en su carrera. Además, ambos equipos trabajan para:

  • Educar a los estudiantes en el aula asegurándose de que los estudiantes estén expuestos al equilibrio adecuado de conocimiento teórico y aplicado.
  • Dé la bienvenida a los estudiantes a The Hotel at Auburn University & Dixon Conference Center ofreciendo la propiedad como un espacio de práctica de primer nivel para experiencias de aprendizaje práctico.
  • Proporcionar oportunidades de observación laboral para estudiantes con miembros clave del equipo de liderazgo de The Hotel at Auburn University
  • Apoye los esfuerzos de recaudación de fondos del programa, incluida la gala anual de hospitalidad, la mayor recaudación de fondos de una sola noche en el área.
  • Facilitar la colocación profesional de los graduados en la industria hotelera en todo el mundo.
  • Ofrecer una gama única de oportunidades de estudio diferenciales como resultado de nuestras asociaciones industriales existentes, como Guild of Master Sommeliers y Society of Wine Educators.
  • Puertas abiertas para que los estudiantes y profesores viajen por los EE. UU. y el resto del mundo para experimentar la región vinícola de California, la región vinícola de Oregón y la región vinícola de Chile y Argentina.
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